sábado, 10 de maio de 2014

Maçã Peruana



                                                                         



    A maçã Peruana é um tubérculo originário dos Andes com formato semelhante ao rabanete. É mais comumente consumida em pó ou em cápsulas. Apresenta alto teor de vitaminas  do complexo B e minerais. Se destaca pelo conteúdo de fitoquímicos, como os fitoesteróis, que auxiliam na redução do colesterol, e compostos fenólicos. Os principais fenólicos são alcaloides, flavonoides, glicosídeos, flavoninas, taninos, antocianinas. Estes compostos são responsáveis por todos os efeitos benéficos do consumo da maçã. Destaco os seguintes efeitos:
Melhora do rendimento físico; revitaliza células cerebrais;  modula o sistema hormonal, melhora a libido, diminui sintomas comuns da menopausa, auxilia na perda de peso. Uma colher de sopa do pó da maçã.

Para uma alimentação com qualidade procure um nutricionista.

Dra Caroline Moraes
 
Nutricionista Clínica e Esportiva

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