sexta-feira, 19 de junho de 2015

Mini Bolo de Chocolate




 Ingredientes:


  • 6 claras em neve
  • 4 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de adoçante ou use açúcar mascavo ou demerara
  • 2 colheres de sopa de farinha de castanha de Caju
  • 1 colher de café de fermento em pó

  Modo de Preparo:

 Bata as claras em neve e vá agregando o restante dos ingredientes.
 Coloque em formas de cup cake untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de coco.
 Leve em forno 180 graus já aquecido e asse por 15 minutos.


  Cobertura:

  • 4 colheres de cacau em pó
  • 1 scoop de whey protein
  • 2 colheres de sopa de adoçante ou açúcar demerara
  • 10 colheres de sopa de água, podendo ser um pouco mais
Leve ao fogo até reduzir e cubra o bolo ainda quente.



Para uma alimentação com qualidade procure um Nutricionista.

 Caroline Moraes
 
Nutricionista Clínica, Esportiva e Ortomolecular

Atendimento:


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